Pourquoi la citrouille est-elle l’ingrédient typique des recettes d’Halloween?

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Halloween est un jour férié célébré dans la nuit du 31 octobre et est maintenant très répandu dans divers pays du monde, mais principalement aux États-Unis. Les origines d’Halloween proviennent de la culture celtique dans laquelle le 1er novembre correspondait à la fin de l’été et au début de la saison froide et sombre. Puis la célébration de la fête d’Halloween se fait a travers des pays du monde en utilisant le citrouille

L’origine de la célébration de la fête d’Halloween

Pour la nuit d’Halloween, une fête était organisée en l’honneur d’un prince, qui représentait pour le peuple celte le Prince des Ténèbres, qui rappelait les âmes des morts. Symboliquement liée au monde de l’occultisme, la fête est célébrée dans des atmosphères macabres, des teintes gothiques et d’horreur, dans lesquelles les esprits peuvent errer sur la terre et se révéler aux vivants. La citrouille halloween  a marqué la célébration de la fête d’Halloween.

La citrouille et la fête d’Halloween

Citrouille halloween et masques effrayants pour cacher le visage, décorations lugubres, citrouilles sculptées qui projettent leur sinistre lumière et recettes typiques d’Halloween sont les ingrédients de cette célébration, dont la diffusion américaine est due au fait qu’à partir de la seconde moitié de 1800, des milliers d’Irlandais ont émigré en Amérique, apportant avec eux leurs traditions. La coutume d’utiliser de citrouille orange comme symbole représentatif de cette fête, provient de la légende de la lanterne d’un homme surnommé Jack, qui a réussi à tromper le diable dans la nuit de la Toussaint, le forçant à ne plus jamais tenter son âme. Cependant, à sa mort, l’homme a été empêché à la fois d’entrer au ciel à cause de sa vie dissolue et d’entrer en enfer parce qu’il avait trompé le diable. Comme cela obligeait son âme à errer éternellement dans le néant, le diable lui donna un feu ardent pour éclairer son chemin sans but dans les ténèbres les plus sombres. Essayant de ne pas laisser la flamme s’éteindre, creusa un chou-rave et le mit à l’intérieur, comme une lanterne. Plus tard, à leur arrivée en Amérique, les Irlandais ont réalisé que les citrouilles étaient plus grosses, plus douces et donc plus faciles à creuser et sculpter : c’est pourquoi la citrouille est aujourd’hui le symbole typique d’Halloween et est l’ingrédient de nombreuses recettes savoureuses à préparer pour le plaisir du palais en cette nuit de fête. Puis la célébration devient mondiale,

La célébration d’Halloween 

La célébration de la fête d’Halloween est devenue et reconnue surtout en France et dans d’autres pays. Chaque année, presque dans des grandes villes du monde la fête d’Halloween est célébrée par des milliers des gens surtout des jeunes et enfants a travers le monde. De nos jours les masques sont un peu renouvelés par les jeunes avec de nouvelle décoration, bougies, des lanternes, des nouveaux jeux, mais la citrouille halloween reste bien dans le monde noir d’Halloween. La fête d’Halloween qui devient une culture. D’autres jeunes décorent leur visage, mettent de colorations sur les yeux, le nez, et portent aussi de chapeau, couteau  tout ça c’est pour la fête halloween avant le Toussaint. Des nouvelles idées sont aussi apparues depuis quelques temps pour la célébration de la fête comme la décoration halloween de la maison, les nouvelles recettes de soupe, la disposition de lanterne  pour décorer l’intérieur et tout autour de la maison.